청국장8체질별 적합도
따뜻한 발효 식품으로 체온 관리가 필요한 체질에 잘 맞습니다.
청국장, 내 체질엔 어떨까요?
체질을 고르면 이 페이지가 내 체질 기준으로 바뀌고, 결과와 리포트로 이어져요.
고른 체질은 이 기기에 저장돼요. 8체질이 뭔지 먼저 보기
체질별 한눈에 보기
8체질 모두를 비교했습니다. 짙은 색일수록 영향이 뚜렷한 체질이에요.
왜 체질마다 다를까
청국장은 콩을 짧게 발효한 따뜻한 성질의 식품으로 분류됩니다. 속이 찬 수양·수음체질과 육식형인 목양·목음체질의 발효식품으로 잘 맞고, 열이 많은 토양·토음체질과 채식 권장인 금양·금음체질에는 양 조절 대상으로 봅니다.
청국장가 잘 맞는 체질
이 체질엔 청국장가 다이어트·일상 식단에서 비교적 부담 없이 들어갈 수 있어요.
체질별로 이렇게 드세요
잘 맞는 체질이라면
수양·수음체질은 청국장찌개를 겨울 기본 국물로 두기 좋습니다. 따뜻한 발효식품이라 이 체질의 장 관리와 체온 관리를 같이 챙기는 메뉴입니다.
부담되는 체질이라면
토양·토음체질이 청국장을 즐긴다면 맵지 않게 끓이고 빈도를 조절하는 것이 좋습니다. 생청국장(낫토식 섭취)은 찌개보다 발효 특성이 진하게 작용하니, 부담을 느끼는 체질은 익힌 찌개 형태가 무난합니다.
부담될 때의 대체 식품
자주 묻는 질문
Q. 청국장과 낫토는 체질 분류가 같나요?
둘 다 콩 단기 발효식품이라 같은 방향으로 봅니다. 낫토는 생으로 먹는 만큼 발효 특성이 그대로 작용하고, 청국장찌개는 끓이는 과정에서 부담이 다소 순해집니다. 속이 찬 체질에는 따뜻한 찌개 형태가 특히 맞습니다.
Q. 장 건강 때문에 청국장을 먹는데 열이 많은 체질이면 어떻게 하나요?
장 건강 목적이라면 자기 체질에 맞는 발효식품으로 바꿔 챙기면 됩니다. 열이 많은 토양·토음체질은 물김치·백김치 같은 시원한 발효식품 쪽이 같은 목적에 더 맞는 선택입니다.
같은 카테고리의 다른 음식
내 체질이 어디에 해당하는지 모를 때는?
체질 자가진단 시작하기 →